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瑤柱燴西蘭花  

(適用於其他綠葉蔬菜)

  1. 瑤柱先浸軟

  2. 連浸瑤柱水，再加水入鍋先慢煮20分鐘

  3. 加入西蘭花，小火「蒸熟」。

  4. 西蘭花先上碟，蠔油入鍋，再與瑤柱，多燴10分鐘。汁煮濃，淋上西蘭花

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